Indonézsky rum Naga Pearl of Jakarta je zmes melasy a kvasníc fermentovanej červenej ryže, ktorá fermentuje v teakových kadiach. Destilácia prebieha v tradičných čínskych destilačných zariadeniach.
Kód tovaru:
6009
Výsledný rum je spojenie kotlíkovej a stĺpcovej destilácie. Rum Pearl of Jakarta zrel 3 roky v teakových sudoch a následne 4 roky v amerických sudoch po bourbone. Posledný rok zrenia zakončí v sudoch z čerešňového dreva, čo vyvinie príjemnú chuť medu a čerešní Morello.