Lautrec Extra DR 0,7l 40%

Lautrec Extra Rare je 1er cru cognac s exkluzívnym pôvodom vo francúzskom regióne Grande Champagne. História tohto cognacu sa začala písať ešte v roku 1838, kedy sa Paul Louis Seignette rozhodol spojiť svoje dve najväčšie vášne: cognac a kone. Bol inšpirovaný silou a ušľachtilosťou najlepšieho koňa akého kedy vlastnil, výnimočného arabského plnokrvného koňa plemena Akhal-Téké s menom Lautrec. Jeho úsilím bolo stvoriť cognac, ktorý by bol rovnako silný a ušľachtilý ako tento legendárny pretekársky kôň.

Cognac Lautrec sa dnes s trpezlivosťou ručne vyrába za pomoci tajných techník tým istým spôsobom ako na počiatku svojho vzniku. Na ílovito-vápencovej pôde v oceánskej klíme regiónu Grande Champagne pestuje sa pre jeho výrobu prevažne odroda bieleho hrozna ugni blanc. Po dvojitej destilácii v medených kotloch sa vzniknutá eaux-de-vie premiestňuje do tmavých pivníc, kde dlhé roky dozrieva, aby získal tie najjemnejšie chuťové tóny. V prípade tohto výnimočného cognacu šlo dokonca až o 35 rokov zrenia v tých najlepších francúzskych dubových sudoch.

Cognacy značky Lautrec charakterizuje svieža kvetinová vôňa, akási “mužná neopracovaná sila” rovnako ako ich predlohu v podobe koňa Lautreca a typická zamatová chuť, v ktorej sa objavuje vanilka a štruktúrovaný kožený záver.

Farba: medeno-zlatá
Vôňa: intenzívna, silná, kvety, prenikavé sušené a kandizované ovocie
Chuť: elegantná kombinácia medu a orieškov, kože