Tento eshop používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie.

viac informácií
Súhlasím Podrobné nastavenia
Prijať zvolené cookies

Matyšák sekt rose dry Methode Traditionelle 0,75l

Akostné šumivé víno ružové, suché.Základom tohto sektu je assemblage odrôd Cabernet Sauvignon a Frankovka modrá. Má výraznú sýtoružovú farbu, jemnú ovocnú arómu plnú záhradných jahôd a drobného ovocia. Chuť je výrazná, ovocná, s bohatým osviežujúcim perlením. Viac v podrobnom popise...
Prečítajte si viac
13,50 € (s DPH)
Skladom 3 ks
Kód tovaru:
1548
Popis

Je dorobený tradičnou metódou sekundárnej fermentácie známou od 17. storočia, kedy mních menom Dom Perignon objavil spôsob výroby šumivých vín. Od tých čias sa metóda zachovala a využíva sa dodnes ako klasická francúzska metóda výroby šumivých vín. Touto metódou sa penivosť a perlivosť sektu získava vplyvom sekundárnej fermentácie ušľachtilých kvasiniek, kde vzniká prirodzený pretlak CO2.

V našom prípade fermentácia prebieha v jednotlivých sklenených fľašiach (tradičná metóda, tzv. Methode Traditionelle), kde je každá fľaša sektu doslova jedinečná. Náš Sekt zreje a zušľachťuje sa po dobu minimálne 18 mesiacov vo fľašiach uložených v pôvodných striasacích stojanoch až do finalizácie, pri ktorej dochádza k odstráneniu kvasiniek (depotu) – degoržovaním pomocou vymrazenia hrdla fľaše v ľadovom kúpeli, ktorá prebieha celá v našom vinárstve. Po "odstrelení" zmrazených kvasiniek sa chýbajúci objem doplní tzv. dozážnym likérom. Dozážny likér môže byť zmes vína, muštu, cukru, oxidu siričitého na zastabilizovanie sektu, prípadne destilátu, všetko v rôznych pomeroch - každý vinár si túto kombináciu stráži v tajnosti, nakoľko môže výrazne ovplyvniť konečnú podobu štýlu a chuti sektu. Následne sa fľaša zatvorí pravým korkom a kovovou agrafou.

Ctíme si tradície a našim cieľom je ponúknuť jedinečné a krásne vína s dušou. Sme hrdí na to, že každá fľaša nášho sektu je originál a tým je každá výnimočná.

 - Gold - Sakura Japan Women's Wine Awards (Japonsko)

 - Grand Gold - Concours Mondial de Bruxelles

Prečítajte si viac
Detaily produktu
1548

Tabuľka dát

Farba
ružové
Druh
šumivé
Súvisiace produkty
Skladom
Kód: 2037
6,00 € (s DPH)
Perlivé víno, biele, semi-sparkling, extra dry. Svieže perlivé víno Momento sa vyrába metódou Charmat - sekundárnou fermentáciou v tlakových nádobách. Prirodzené jemné iskrivé bublinky, ovocno-muškátová vôňa,...
Vypredané
Kód: 1656
6,00 € (s DPH)
Víno s chráneným označením pôvodu, akostné, výber z hrozna, biele, polosuché. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Odroda je vyšľachtená na Slovensku a od roku 1998 je registrovaná. Vína z nej majú vysokú...
Skladom
Kód: 1159
8,00 € (s DPH)
Víno s chráneným označením pôvodu akostné s prívlastkom bobuľový výber, ružové, polosladké. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Búč, hon Vinohrady. V aróme dominuje drobné záhradné ovocie, hlavne jahody a maliny....
Skladom
Kód: 1400
4,00 € (s DPH)
Víno s chráneným označením pôvodu, akostné, biele, suché. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, ručný zber. Pinot Gris je pôvodom francúzske víno a v súčasnej dobe je skvostom medzi bielymi vínami. Vína z tejto...

Menu

QR kód

Nastavenia

Kliknite pre ďalšie produkty.
Nenašli sa žiadne produkty.