Tento eshop používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie.

viac informácií
Súhlasím Podrobné nastavenia
Prijať zvolené cookies

Matyšák sekt Methode Traditionelle 0,75 l

Akostné šumivé víno, biele, brut.Základom tohto sektu je assemblage odrôd Rulandské biele, Chardonnay a Rulandské modré blanc de noir. Má vanilkovo-krémový buket a sviežu ovocnú chuť s bohatým osviežujúcim perlením. Viac sa o tomto ocenenom skvoste dozviete v podrobnom popise...
Prečítajte si viac
13,50 € (s DPH)
Skladom 3 ks
Kód tovaru:
1581
Popis

Je dorobený tradičnou metódou sekundárnej fermentácie známou od 17. storočia, kedy mních menom Dom Perignon objavil spôsob výroby šumivých vín. Od tých čias sa metóda zachovala a využíva sa dodnes ako klasická francúzska metóda výroby šumivých vín. Touto metódou sa penivosť a perlivosť sektu získava vplyvom sekundárnej fermentácie ušľachtilých kvasiniek, kde vzniká prirodzený pretlak CO2.

V našom prípade fermentácia prebieha v jednotlivých sklenených fľašiach (tradičná metóda, tzv. Methode Traditionelle), kde je každá fľaša sektu doslova jedinečná. Náš Sekt zreje a zušľachťuje sa po dobu minimálne 18 mesiacov vo fľašiach uložených v pôvodných striasacích stojanoch až do finalizácie, pri ktorej dochádza k odstráneniu kvasiniek (depotu) – degoržovaním pomocou vymrazenia hrdla fľaše v ľadovom kúpeli, ktorá prebieha celá v našom vinárstve. Po "odstrelení" zmrazených kvasiniek sa chýbajúci objem doplní tzv. dozážnym likérom. Dozážny likér môže byť zmes vína, muštu, cukru, oxidu siričitého na zastabilizovanie sektu, prípadne destilátu, všetko v rôznych pomeroch - každý vinár si túto kombináciu stráži v tajnosti, nakoľko môže výrazne ovplyvniť konečnú podobu štýlu a chuti sektu. Následne sa fľaša zatvorí pravým korkom a kovovou agrafou.

Ctíme si tradície a našim cieľom je ponúknuť jedinečné a krásne vína s dušou. Sme hrdí na to, že každá fľaša nášho sektu je originál a tým je každá výnimočná.

 - Gold - Vinalies Internationales Paris (Francúzsko)

Prečítajte si viac
Detaily produktu
1581

Tabuľka dát

Farba
biele
Druh
šumivé
Súvisiace produkty
Skladom
Kód: 2037
6,00 € (s DPH)
Perlivé víno, biele, semi-sparkling, extra dry. Svieže perlivé víno Momento sa vyrába metódou Charmat - sekundárnou fermentáciou v tlakových nádobách. Prirodzené jemné iskrivé bublinky, ovocno-muškátová vôňa,...
Skladom
Kód: 0086
10,00 € (s DPH)
Víno s chráneným označením pôvodu akostné s prívlastkom bobuľový výber, biele sladké Pôvod hrozna: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Búč, hon Vinohrady Mohutná muškátovo-korenistá aróma s tónmi hrozienok. Chuť je...
Skladom
Kód: 1646
6,00 € (s DPH)
Víno s chráneným označením pôvodu, akostné, ružové, polosuché Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Chorvatský Grob, hon Šalaperská hora Svieži ružový cabernet s vôňou ríbezle, jahody a fialky. Chuť plná, šťavnatá s...
Skladom
Kód: 1497
3,00 € (s DPH)
Víno s chráneným označením pôvodu, akostné, červené, suché. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Je najrozšírenejšou červenou odrodou v strednej Európe. Poskytuje kvalitné vína tmavo-rubínovej farby, jemnej...

Menu

QR kód

Nastavenia

Kliknite pre ďalšie produkty.
Nenašli sa žiadne produkty.